Finding the Middle Ground | البحث عن التوازن
لماذا يجب أن ننتقل إلى الزراعة الطبيعية؟
فبعد ان نجحت الممارسات الزراعية التقليدية على مدى أجيال. جاء ظهور المنتجات الزراعية غير البيولوجية ليعني النجاح من حيث النتائج. مع الزراعة التكرارية، يتم ضمان إنتاج كبير بنجاح. تم تصميم بعض الكائنات الحيوية المعدلة وراثيًا لتظهر سمات مثل مقاومة الآفات وحل قضايا الأمان الغذائي التي يمكن أن تعالج تلبية الاحتياجات المتزايدة للتغذية. بصفة عامة، مع تكاليف منخفضة وفوائد عالية - هل هذا صفقة جيدة كما يبدو؟
وفقًا لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة (UNEP) - 'الزراعة الصناعية - التي تنتج انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، وتلوث الهواء والمياه، وتدمير الحياة البرية - تكلف البيئة ما يعادل حوالي 3 تريليون دولار أمريكي سنويًا.
التكاليف الخارجية، مثل الأموال المطلوبة لتنقية مياه الشرب الملوثة أو لعلاج الأمراض المتعلقة بسوء التغذية، لا تُحتسب أيضًا بواسطة الصناعة، مما يعني أن المجتمعات والمكرمون قد يدفعون الفاتورة دون أن يدركوا حتى ذلك.
أليس هذا ثمنًا باهظًا؟ بصرف النظر عن التأثير المالي، دعونا لا ننسى التأثيرات الغذائية والبيئية والصحية التي نواجهها اليوم. لأسباب مقنعة مثل هذه - هل يجب ألا يتم تفضيل صحة الإنسان والتربة وكوكب الأرض؟
Why should we move to natural farming?
After all, traditional farming practices have worked for generations. The advent of non-biologicals has meant success in terms of results. With monocropping, large-scale assured production is guaranteed. Some GMOs have been engineered to exhibit traits such as resistance to pests and solve the food security issues that can tackle feeding the growing needs. Overall, with low cost and high benefits – is this quite the bargain as it seems?
As per UNEP (United Nations Environment Program) – 'industrialized farming–which produces greenhouse gas emissions, pollutes air and water, and destroys wildlife–costs the environment the equivalent of about US$3 trillion every year.
Externalized costs, such as the funds required to purify contaminated drinking water or to treat diseases related to poor nutrition, are also unaccounted for by the industry, meaning that communities and taxpayers may be picking up the tab without even realizing it.'
Is this not a hefty price tag? Apart from the financial impact, let us not forget the nutritional, environmental, and health impacts that we are battling today. For compelling reasons such as these – should human, soil, and planet health not be prioritized?